Newsletter April 2024: Oh Thurgau...!

Martin Wolfer bewirtschaftet zusammen mit seinem Team seit 2012 das 9,4ha Rebland am Ottenberg bei Weinfelden. Rund 60% der Rebfläche ist mit Pinot Noir bestockt, der Rest verteilt sich auf Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay. 
Das Weingut zählt heute zu den 150 besten Winzerbetrieben der Schweiz und ist Mit-glied der renommierten Vereinigung Mémoire des Vins Suisses. 

Der Grand Vin, von welchem wir euch diesen Monat den aktuellen Jahrgang in der Ak-tion anbieten, gewann 2023 die Auszeichnung für den besten zehnjährigen Pinot Noir. Ein Wein, der in seiner Jugend bereits grossen Trinkspass bereitet, aber gut und gerne auch noch etwas im Keller liegen kann. Ab Weingut ist der Wein regelmässig sehr schnell ausverkauft und 2020 war am Ottenberg ein sehr gutes Rotweinjahr. Also: Greift zu! 

Falls jemand das Weingut besuchen und alle Weine vor Ort degustieren möchte, finden am 18. Und 25. Mai 2024 die Degustations- und Verkaufstage statt. 

Monatsweine April 2024

Müller-Thurgau

Dieser Wein ist beliebt wegen seiner frühlingshaften Aromatik und dem weichen, har-monischen Geschmack. Er ist ein anregender Apérowein und begleitet hervorragend leichte, regionale Gerichte.

Grand Vin

Grand Vin steht für Erstwein von höchster Qualitätsstufe. Die schonende Vergärung der kleinen, meist dickschaligen Traubenbeeren dauert mehrere Tage. Nach 12-monatiger Reifezeit in jungen Barriques verbinden sich die wertvollen Inhaltstoffe zu einem dichten, langlebigen Wein.
 

Nächster Abendverkauf: Donnerstag, 4. April 2024, 18.00 bis 20.00 Uhr

Wir freuen uns auf eueren Besuch.

Euer VinCop-Vorstand
 

zurück zur Übersicht