Jeninser Pinot Noir
Weingut Eichholz Graubünden AOC
2022 Schweiz, Graubünden
Rotwein (100% Pinot noir)
Optimale Trinkreife: ≈2021-2024 Alkoholgehalt (%): 0.00
Weingut: Irene Grünenfelder Hunger
Die Vinifizierung dieses Weines erfolgt durch offene Maischegärung in Bottichen. Anschliessend verbleibt er während 12 Monaten im grossen Holzfass. Vor dem Abfüllen erfolgt nur eine Grobfiltration, auf eine Schönung wird verzichtet.
|
