Chianti Classico DOCG
2021 Italien, Toskana
Rotwein (90% Sangiovese/5% Canaiolo/5% Colorino)
Optimale Trinkreife: ≈2024-2027 Alkoholgehalt (%): 12.50
Weingut: Azienda Nardi Enrico
Die Trauben für den Chianti Classico reifen alle in unmittelbarer Nähe zum Betrieb und werden sorgfältig von Hand geerntet. Der Wein besticht durch seine fruchtige Eleganz. Dabei trumpft er am Gaumen mit präsenten aber feinen und seidigen Gerbstoffen und einem harmonischen Abgang auf. Der Ausbau erfolgt während 3 Monaten in grossen 600 Liter Holzfässern aus toskanischer, slavonischer und französischer Eiche. Nach seiner Abfüllung reift der Wein 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Der Chianti ist ein hervorragender Begleiter zu kalten Platten, einem Teller Spaghetti oder einer Pizza. Kein grosser, aber ein wahrhaft feiner Wein mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis.
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